Collico opera en el sur de Chile y cuenta con más de 100 años de experiencia en el mercado de ese país. Inicialmente, pertenecía en un 100% a la familia Kunstmann, pero en 1993 se creó un Joint Venture 50–50 con AB Mauri Hispanoamérica –en ese momento Burns Philp– para manejar la empresa.

Las bases del gran complejo industrial que hoy conforma esta compañía fueron sentadas en 1853, cuando el joven inmigrante alemán Hermann Immanuel Kunstmann instaló un pequeño molino de piedra movido por agua en la región llamada Isla Teja, vecina a la ciudad de Valdivia. En 1914, sus descendientes construyeron una destilería de alcoholes, base sobre la cual se emplazó, en 1922, la primera fábrica de levaduras de Chile. Luego del Joint Venture, en 1993, Collico comenzó un proceso de desarrollo sostenido, agregando a su catálogo ingredientes para panificación, grasas y margarinas.

Más información en: www.collico.cl